Prosjekt Eldrehelse er et samarbeid mellom Fagskolen Vestfold og Telemark, Fagskolen Aldring og Helse, Notodden og Midt‑Telemark kommuner, som har utviklet en fleksibel, modulbasert etterutdanning for helsefagarbeidere. Målet har vært å styrke kompetansen i kommunenes helse- og omsorgstilbud, i lys av økte demografiske og helsemessige utfordringer.